La table d’hôtes Kerburu

Ambiance conviviale et chaleureuse

Martine et Gilles vous reçoivent comme à la maison autour de leur table d’hôtes dans une ancienne longère du début du siècle, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Un moment privilégié où vous allez apprécier la décoration champêtre de la table faite avec goût par Martine et le dressage des assiettes et des petits plats cuisinés avec amour par le chef Gilles.

Les maîtres des lieux ne sont pas à court d’idées, ils vous proposeront des dîners ou des déjeuners à thèmes, des menus autour d’un seul produit, des accords mets et vin en fonction des saisons. Ils sont aussi ouverts à toute proposition de votre part.

Vous pourrez participer au dressage des assiettes et ainsi voler quelques idées et tours de mains pour épater vos invités à votre retour de vacances.

Nous sommes à votre disposition pour les commandes traiteur adaptées à vos goûts et votre budget.

MENU A EMPORTER

Formule “entrée + plat + dessert” : 28.00 €

(à commander au plus tard le jeudi midi et à venir récupérer sur place)

MENU EN TABLE D’HÔTE

Formule “2 toasts accompagnés d’un apéritif maison + 1 entrée + 1 plat + 1 dessert, bouteille de vin pour 4 personnes” : 33.00 €

(uniquement les vendredi et samedi soir et le dimanche midi pour les groupes)

Novembre

Semaine 45

Omelette aux cèpes
Parmentier de joue de bœuf légumes de saison
Gateau moelleux au chocolat, crème anglaise au café

Semaine 46

Œuf de poule poché en brioche champignons sautés
Raie, au court-bouillon d’algues, légumes de saison beurre monté citronné
Poire pochée au vin rouge et aux épices riz au lait à l’impératrice

Semaine 47

Raviole de foie gras et champignons cuit au bouillon
Poule au pot légumes fondants choux farcie sauce blanche
Tarte feuilletée aux pommes crème montée au Lambig

Sur commande 48H à l’avance (toute l’année) :

Gâteaux Basques individuels (patte sablé zeste de citron, crème pâtissière vanille et rhum) : 3.00

Gâteau Basque (8 /10 personnes) : 20.00

Demande d’informations table d’hôtes

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