La table d’hôtes Kerburu

Ambiance conviviale et chaleureuse

Martine et Gilles vous reçoivent comme à la maison autour de leur table d’hôtes dans une ancienne longère du début du siècle, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Un moment privilégié où vous allez apprécier la décoration champêtre de la table faite avec goût par Martine et le dressage des assiettes et des petits plats cuisinés avec amour par le chef Gilles.

Les maîtres des lieux ne sont pas à court d’idées, ils vous proposeront des dîners ou des déjeuners à thèmes, des menus autour d’un seul produit, des accords mets et vin en fonction des saisons. Ils sont aussi ouverts à toute proposition de votre part.

Vous pourrez participer au dressage des assiettes et ainsi voler quelques idées et tours de mains pour épater vos invités à votre retour de vacances.

Nous sommes à votre disposition pour les commandes traiteur adaptées à vos goûts et votre budget.

MENU A EMPORTER

Nouvelle formule “entrée + plat” : 22.00 €

(à commander au plus tard le jeudi midi et à venir récupérer sur place)

Mai / Juin

Semaine 21 (Fête des mères) – Supplément 6 €

Cœur d’artichauts fondants cuit à la barigoule, effilochée de raie vinaigrette basilic
Grenadin de veau rôtie aux aromates, sauces morilles, légumes du marché

Semaine 22

Œuf de poule poché en aumônière de saumon marinée
Charlotte d’agneau aux aubergines confites et légumes du marché

Semaine 23

Tomate farcie au caviar d’aubergine, coulis de tomate montée à l’huile d’olive
Poisson du marché cuisiné comme un couscous

Semaine 24

Soupe crémeuse de courgette fromage frais ciboulette
Brochette de poisson marinée à la Provençale, riz au chorizo et légumes croquants

Semaine 25

C’est complet, on ne prend plus de commande…

Sur commande 48H à l’avance (toute l’année) :

Gâteaux Basques individuels (patte sablé zeste de citron, crème pâtissière vanille et rhum) : 3.00

Gâteau Basque (8 /10 personnes) : 20.00

Demande d’informations table d’hôtes

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