La table d’hôtes Kerburu

Ambiance conviviale et chaleureuse

Martine et Gilles vous reçoivent comme à la maison autour de leur table d’hôtes dans une ancienne longère du début du siècle, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Un moment privilégié où vous allez apprécier la décoration champêtre de la table faite avec goût par Martine et le dressage des assiettes et des petits plats cuisinés avec amour par le chef Gilles.

Les maîtres des lieux ne sont pas à court d’idées, ils vous proposeront des dîners ou des déjeuners à thèmes, des menus autour d’un seul produit, des accords mets et vin en fonction des saisons. Ils sont aussi ouverts à toute proposition de votre part.

Vous pourrez participer au dressage des assiettes et ainsi voler quelques idées et tours de mains pour épater vos invités à votre retour de vacances.

Nous sommes à votre disposition pour les commandes traiteur adaptées à vos goûts et votre budget.

MENU A EMPORTER

Formule “entrée + plat + dessert” : 28.00 €

(à commander au plus tard le jeudi midi et à venir récupérer sur place)

MENU EN TABLE D’HÔTE

Formule “2 toasts accompagnés d’un apéritif maison + 1 entrée + 1 plat + 1 dessert, bouteille de vin pour 4 personnes” : 33.00 €

(uniquement les vendredi et samedi soir et le dimanche midi pour les groupes)

Octobre

Semaine 40

Soupe crémeuse de champignons, œuf poché
Rizotto de Camargue, poisson du marché cuit à la plancha
Tarte tatin de pomme crème fraiche montée au lambig

Semaine 41

Calamar en persillade, salade de légumes croquant
Mignon de porc aux agrumes
Paris Brest a la crème de marron

Semaine 42

Tarte croustillante de boudin aux pommes, salade du marché
Papillote de dorade et julienne de légumes aux aromates
Beignet de pommes de mon verger sauce caramel

Semaine 43 : COMPLET

Sur commande 48H à l’avance (toute l’année) :

Gâteaux Basques individuels (patte sablé zeste de citron, crème pâtissière vanille et rhum) : 3.00

Gâteau Basque (8 /10 personnes) : 20.00

Tous les lundi soir de l’été, de 17H à 20H : marché fermier à la Cidrerie Rozavern à Telgruc-sur-mer

Demande d’informations table d’hôtes

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