Votre traiteur en Presqu’île de Crozon

Gilles Narbèburu au service de vos papilles

Présentation

Ancien élève de Michel Guérard et Alain Ducasse à Monaco , après avoir fait un tour de France d’une douzaine d’années dans la restauration étoilée, il s’est installé à Pau pendant 20 ans comme chef cuisinier traiteur et désormais établi sur la presqu’île de Crozon pour satisfaire vos papilles !

Il exerce sont métier avec amour et passion pour satisfaire au mieux une clientèle avide de bonnes choses et il forme avec son épouse Martine une petite équipe artisanale. 

Il vous propose des plats à emporter, des plateaux repas, des cocktails froids et ou chauds le tout uniquement sur commande, pour les particuliers et les entreprises.

Menu fêtes des mères 28.00 € (à emporter)

 

Assortiment de deux toasts apéritifs

Crème de petit pois à la menthe fraiche (verrine)

Carpaccio de langoustine, blinis au blé noir

Filet de Saint Pierre  cuit à la plancha,  fine tarte croustillante  de jeune  légumes, vinaigrette de cidre et chips de légumes  

Tournedos de grenadin de veau sauce morilles, pommes de terre nouvelles, légumes du marché 

 

 

1 rose offerte pour les Mamans

 

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